Đảo Phú Quý đang là địa điểm “hot trend” của những tín đồ đam mê du lịch gần đây, đặc biệt là những bạn trẻ thích trải nghiệm. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ cùng nhiều bờ biển trong veo tinh khiết mà có thể ngâm mình tận hưởng. Mà ở Phú Quý có rất nhiều món ăn hấp dẫn gây thương nhớ cho du khách khi đến đây. Chính vì vậy, hãy theo dõi bài viết dưới đây cùng Phú Quốc Express thưởng thức hết món ăn Phú Quý hấp dẫn khách du lịch nhất.
Những món ăn Phú Quý hấp dẫn nhất
1. Cửa Mặt Trăng
Cua Mặt Trăng rất dễ phân biệt với các loại cua khác. Hình dáng của khá tròn trĩnh, vỏ ngoài cứng cáp pha chút nâu đất rất dễ phân biệt. Ở phần mai có những dấu chấm tròn màu đỏ ám như mặt trăng.
Theo kinh nghiệm du lịch đảo Phú Quý cùng tàu cao tốc Phú Quốc Express đây là món đặc sản đáng thử nhất. Loại cua này có vị ngọt, thịt khá chắc, người ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Có thể hấp, hấp chấm muối hoặc có thể chế biến thành lẩu.
2. Cá Mú Bông
Do sở hữu lợi thế gần chợ nên đảo Phú Quý luôn thu hút du khách bởi hải sản cực kỳ tươi ngon. Khi đến đảo Phú Quý, du khách hãy đến với Làng chài vào cuối chiều, chờ thuyền bè về và mua Cá Mú Bông để chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Chưa hết, nếu bạn không thích tự chế biến thì có thể đi dọc các địa điểm du lịch Phú Quý, Cá Mú Bông tươi ngon được chế biến sẵn tại chỗ thành nhiều món ăn khác nhau rất hấp dẫn.
Cá Mú Bông rất dễ phân biệt với các loài cá khác, ở dưới lớp da có lốm đốm đen, vàng, nhìn từ xa giống như những bông hoa trong mắt rất đẹp. Lớp da của cá khá trơn và dày, đặc biệt khi chế biến thịt của cá vô cùng béo phì Rất ngon
3. Bò Nướng Phú Quý
Đảo Phú Quý có nhiều hải sản tươi ngon nhưng việc cung ứng thịt rất hiếm trên đảo. Vì vậy, Bò Nướng Phú Quý được xem là món đặc sản cực kỳ quý hiếm nơi đây. Bò được người dân nơi đây nuôi chăn thả, ăn cỏ trên các cánh đồng ven vách đá nên thịt khá chắc, mềm và ngon.
Tại đảo Phú Quý thịt bò cũng được chế biến thành nhiều món ăn giống trên đất liền. Nhưng nổi bật hấp dẫn khách du lịch nhất là Bò Nướng, có hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết thì có thể thêm một chút bia hoặc rượu ăn kèm để thưởng thức lại càng kích thích vị giác hơn.
4. Gỏi Ốc Giác
Đây là món ăn Phú Quý được rất nhiều du khách thưởng thức vì nó khá phổ biến. Nếu có dịp đi đảo Phú Quý bạn hãy thưởng thức ngay món này. Ốc Giác có trọng lượng khá lớn, có con nặng tới 2kg. Khi làm giỏi người ta phải cắt nhỏ chúng ra và đem trộn với đường, giấm, xoài xắt nhỏ và một số loại rau thơm khác. Gỏi có vị chua chua, ngọt ngọt cộng với thịt ốc dai dai, khi cắn vào cảm giác sần sần ăn rất ngon miệng.
5. Cua Huỳnh Đế
Đây được xem là món ăn cực kỳ đắt đỏ tại đảo Phú Quý. Cua Huỳnh Đế có hình dáng cực kỳ lạ mắt, nổi bật với chiếc càng dài ngoằng và có chiếc mai nhỏ li ti. Loại cua này có khá nhiều gạch, khi bạn thưởng thức ngoài phần thịt thơm ngon, bạn có thể ăn thêm phần gạch rất béo ngậy đó.
Tương tự như các loại cua khác, Cua Huỳnh Đế cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, đem đi hấp vẫn là cách được nhiều người làm nhất. Vì khi đem đi hấp sẽ vẫn giữ được hương vị nguyên bản của nó.
6. Mực
Nếu như trong đất liền, muốn thưởng thức mực phải chờ đến lúc tàu ghe cập bến, trải qua nhiều giai đoạn trung gian hay còn phải trung chuyển vài ngày nên mực sẽ không giữ được hương vị tươi ngon. Tuy nhiên, khi đến với đảo Phú Quý du khách sẽ được trải nghiệm câu mực đêm. Món ăn này có thể chế biến nhiều thành các món ăn khác nhau như xào, hấp, luộc,… tất cả đều rất tươi ngon.
7. Chè Rau Cau Chân Vịt
Khi tới đảo Phú Quý bạn không nên bỏ qua món ăn thanh nhiệt này, vì khí hậu trên đảo khá nóng rát nên món này có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Thưởng thức một bát chè rau cau chân vịt cộng thêm sợi chân vịt mềm mềm càng tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Món này rất quen thuộc với người dân địa phương nơi đây nên được bày bán khá nhiều bên các gánh hàng rong hoặc các khu ẩm thực ở chợ đảo Phú Quý.
8. Hải Sâm
Món này chắc là còn khá xa lạ đến với các bạn, tuy nhiên khi đến đảo Phú Quý bạn hãy thưởng thức món này ngay nhé chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hải Sâm có hình dáng khá lạ mắt, người dân còn hay gọi là con rum hay đỉa biển. Chưa hết, Hải Sâm có giá trị dinh dưỡng rất cao và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe nam giới.
Bên trên là chia sẻ kinh nghiệm thưởng thức món ăn Phú Quý gây thương nhớ do tàu cao tốc Phú Quốc Express mang đến. Nếu bạn đang lên kế hoạch trải nghiệm du lịch đảo Phú Quý thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Chưa hết, hãy nhớ theo dõi thêm tàu cao tốc Phú Quốc Express để không bỏ lỡ những bài viết tiếp theo của bạn nhé.
Phú Quốc Express